Wir sind der Meinung, dass bereits in der Grundbildung jedes Kind ein wenig Wissen über den Anbau von Gemüse, Obst, Kräutern und Beeren vermittelt bekommen sollte.
Früher hatten die meisten Organisationen einen Schulgarten. Heute wählen viele Schulen das Gärtnern in Hochbeeten oder anderen Pflanzgefässen auf einer Terrasse oder auf dem Schulhausplatz. Das Erstellen eines Hochbeetes aus Paletten oder sonstigem Holz kann ein gutes Projekt für das Werken sein, der Anbau und die Pflege ein Bestandteil des Biologieunterrichts. Und die Ernte und Verwertung passt ideal in den Kochunterricht. Viele Kinder sind sehr einfach für solche Projekte zu begeistern.
